1. 首页
  2. 有机食品
  3. 海品鱼鲜
  4. 虾姑干巴浪鱼干
虾姑干巴浪鱼干广东潮汕汫洲镇蓝圆鰺刺巴鱼棍子鱼池鱼黄占池仔攋尿虾濑尿虾赖尿虾螳螂虾爬虾口虾蛄皮皮虾虾狗弹富贵虾琵琶虾
产地直发,零食菜肴均可
售价: ¥ 88.00/箱
规格:
巴浪鱼干1斤+虾姑干1斤
收藏(人气112)
收藏店铺 联系客服

【品名】巴浪鱼干

【重量】1斤

【产地】广东潮汕汫洲镇

【保存】冰箱急冻保存

巴浪鱼,学名蓝圆鰺,别名又叫名刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占、池仔。是科的一种海洋中上层鱼类,在我国南海、东海、黄海均有分布,尤其南海、东海产量较多。这种鱼肌肉发达,味道鲜美,营养丰富,每百克鱼肉含蛋白质22.7克,脂肪2.9克。

潮汕地区盛产海鲜,潮汕人以擅长烹制海鲜而闻名遐迩。在潮汕地区,巴浪鱼可烹制出多种美味佳肴。其中最出名要数巴浪鱼饭和巴浪鱼干了,而最早烹制出这两种美味的地区就是饶平县汫洲镇。

巴浪鱼干是选用新鲜的巴浪鱼焖煮后阳光下晾晒,晾晒之后鱼肉又多了一股淡淡的阳光香,光闻味就想尝一尝。


食用方法


巴浪鱼干萝卜干贝粥

辣椒炒巴浪鱼干

【品名】虾姑干

【重量】1斤

【产地】广东潮汕汫洲镇

【保存】冰箱急冻保存

虾姑,别名“攋尿虾”(常误写为濑尿虾或赖尿虾)、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”,“皮皮虾”,“虾狗弹”,又称“富贵虾”、“琵琶虾”等。

虾姑的蛋白质含量高达20%,脂肪0.7%,以及维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。

1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。


——虾姑营养特点


食用方法

此虾姑干是经过煮熟后再晒干的,可以直接拨开壳当零食食用。如果担心味道淡了,可以沾点酱油亦可。