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广西桂林小香鸡正宗山上散养嫩滑白切鸡滋补老母鸡月子鸡土鸡走地鸡包邮仅发深圳需预定周六发货
小香鸡
售价: ¥ 158.00/箱
规格:
8-10个月(单只) 8-10个月(2只) 11个月以上(单只) 单只8-10个月+单只11个月以上 11个月以上(2只)
数量:
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【品名】小香鸡

【产地】广西桂林

【规格】白条鸡(赠送鸡肾)

【包装】冷鲜真空

【发货时间】每周的星期六,日


小香鸡参考数据


育龄

毛重

净重

8-10个月

2.8-3.0斤

1.8斤(正负2两)

11个月以上

3.5-4斤

2.5斤(正负2两

(表一)

育龄

供货规格

特点

8-10个月

白条鸡(赠送鸡肾)

肉质嫩滑,皮下脂肪少,合适炒鸡,焖鸡,葱油鸡,盐焗鸡,咸鸡,白切,椰子鸡等

11个月以上

白条鸡(赠送鸡肾)

肉质嫩滑,皮下脂肪少,鸡皮脆口,合适煲汤,椰子鸡,汤头清甜不油

(表二)


山林散养

小香鸡


小香鸡的体型小,结实紧凑,结构匀称。羽毛紧密,公鸡项羽金红色或金黄色,尾羽墨绿色,主翼羽黑色,鞍羽红色,背羽红黑或红黄色,腹羽黑色、少量红色;母鸡项羽黄麻或黑麻或浅麻或白色,尾羽和主翼羽黑色或黑灰色,鞍羽、背羽、腹羽黄麻或褐麻或灰麻色。

头较小,多平头,少凤头,单冠或少量玫瑰冠,冠齿数为6~9齿,少量有胡须,虹彩为橘红色或橘黄色,喙黑褐色。胫黑褐色,爪灰色,多无距毛,有13% ~15% 的裤脚鸡,肉色为白色或乌黑或灰黑色

小香鸡是高贵的鸡,高营养的鸡,当然要在环境优美的地方进行养殖,让鸡充分运动,自己觅食,香鸡当然得到良好的成长,自然少生病,自然少用药,小香鸡生活的地方是广西桂林恭城门楼寨的农村的山上,林地,依山而建,依水而生。

喂养食料是谷物,麦麸等,山林间小香鸡自由寻食,根据不同季节煮中草药水调理,适当添加一些贝壳粉,虾粉等补充钙质,提高鸡的提抗力和免疫力。

晚上有的鸡干脆住在树上,不回鸡窝窝野性十足,其肉质含有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必要的17中氨基酸、维生素、铁等矿物质,其肉质结实、嫩滑、味道鲜美、口感极佳。

鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡重,具有滋补肝肾,大补气血,调经止带灯功效,且药效卓越神奇,有为“药鸡”之称。

有“药鸡”之誉

小香鸡



(1)小香鸡富含维生素E,与富含B族维生素的食物搭配,可增强体力。如:"鲜奶+银耳+百合+香鸡"汤。

(2)小香鸡连骨熬汤,溢补。

(3)沙锅文火慢炖为最佳。

——食用方法



宜:少年儿童,中老年人,产妇、贫血、体弱者;糖尿病患者可以吃。

忌:严重皮肤病患者。

——食用禁忌